...

Топ фактов об амаранте⁣⁣⁣🔝

blog

Амарант — культура на «пике моды». Его включают в список продуктов безглютеновой диеты, заваривают для приготовления иммуностимулирующего чая, делают растительное масло, а вегетарианцы едят листья и не чувствуют голода☝️. Но это ещё не самое интересное…

Итак, факты:⁣⁣⁣

  1. Когда-то амарант был основной пищей славянских народов. Но в одном из дневников современников Петра l есть упоминание: одна из реформ среди прочего запрещала выращивать амарант. Подлинные причины этого поступка не известны до сих пор.⁣⁣
  2. Амарант привлек внимание людей еще 8 тысяч лет назад. Он был пищей для майя и инков, выращивался тысячами тонн в Мексике и Центральной Америке, однако испанские колонизаторы истребили эту культуру: так как полагали, что аборигены получали из нее краски, которые использовали в ритуальных церемониях против христианства.⁣⁣⁣⁣
  3. Амарант существует в нескольких формах, в природе встречаются 90 видов этого растения, на территории России растут 15, из них 12 видов можно выращивать как культурные.⁣⁣
  4. Амарант — культура очень продуктивная. Одно растение дает до 30—40 килограммов биомассы. Метелка с зернами весит около килограмма, что дает до 20 центнеров зерна с гектара посева.⁣⁣
  5. Амарант отличается от других зерновых культур ещё и тем, что его листья можно использовать как зеленую овощную массу.⁣⁣⠀
  6. Абсолютно все части растения содержат масло, крахмал, разнообразные витамины, микроэлементы, пектин, каротин, лизин, минеральные соли. В Японии амарант ценится так же высоко, как и мясо кальмара.⁣⁣
  7. Мука амаранта делается из семян. Она не содержит глютена, способствует снижению сахара в крови, помогает похудеть, положительно влияет на работу ЖКТ.⁣
  8. Семена и листья амаранта содержат 16—18 %⠀высококачественного белка. В других зерновых культурах содержание белка значительно ниже.⁣⁣⁣
  9. Также одним их уникальных полезных составляющих Амаранта является сквален. Это вещество переносит кислород и насыщает им ткани и органы организма.⁣⁣
  10. Является прекрасным седератом, стимулируя жизнедеятельность микроорганизмов, способствующих обогащению почвы азотом.

    Остались вопросы?

    Оставьте ваши данные и мы свяжемся с вами. Мы не занимаемся рассылкой рекламных сообщений, а так же не передаем контактные данные третьим лицам

    Видео о проектах, которые мы уже сделали

    Элеватор 30000 т и Семенной завод в Краснодарском крае

    Строительство и проектирование элеватора в Липецкой области

    GRAINSTORM GS-100 Универсальный сепаратор очистки зерна

    Последние новости

    Все новости

      Остались вопросы?
      Оставьте ваши данные и мы свяжемся с вами. Мы не занимаемся рассылкой рекламных сообщений, а так же не передаем контактные данные третьим лицам
      lead form
      Спасибо за обращение!

        Остались вопросы?

        Оставьте ваши данные и мы свяжемся с вами. Мы не занимаемся рассылкой рекламных сообщений, а так же не передаем контактные данные третьим лицам