ТОП-10 фактов о рапсе!⁣⁣🔝

Следующей в нашей подборке фактов будет одна из самых необычных и до конца неизученных масличных культур – рапс.⁣⁣

Рапс – высокомаржинальная культура, востребованная во всем мире в различных секторах экономики.⁣⁣

Помимо применения в пищевой и технической промышленности, корневая система рапса поддерживает почву в рыхлом состоянии, разрушая почвенные капилляры. Корневые выделения рапса санируют почву и переводят труднорастворимые соединения фосфора в доступные. То есть рапс является идеальным предшественником для зерновых, особенно озимой пшеницы. Было замечено, что посеянная после рапса озимая пшеница лучше перезимовывает.⁣⁣

Итак, ТОП фактов:⁣⁣

До сих пор не известно точное место происхождения рапса.⁣⁣
Рапс не встречается в диком виде.⁣⁣
Рапс является амфидиплоидом, т.е. плодородным организмом, который сочетает полные диплоидные наборы хромосом обоих родительских видов.⁣⁣⁣
В масле семян рапса содержатся большое количество жирных кислот: пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая, линоленовая, эйкозановая, эруковая. При этом канадские сорта рапса с пониженным содержанием эруковой кислоты и глюкозинолатов именуются «канола». Растительное масло из этих сортов обладает повышенными потребительскими свойствами (в частности, отсутствуют неприятный привкус и зеленоватый оттенок).⁣⁣
Мировое лидерство в выращивании рапса удерживает Канада, в тройке – Китай и Индия, РФ – в десятке.⁣⁣
Рапс часто высаживают и в качестве сидерата – зеленой культуры, которую используют для удобрения полей.⁣⁣
Рапс является самоопылителем.⁣⁣
В конце 20 века техническое масло рапса стали использовать в качестве биотоплива (биодизеля).⁣⁣
Рапс занимает третье место среди источников растительного масла и второе среди источников белковой муки.
Ярко-желтые цветки рапса имеют высокие пыльценосные свойства, из их пыльцы получают рапсовый мёд.